梅酒 season2

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昨年に引き続き梅酒にチャレンジ。
今年は氷砂糖だけじゃなくはちみつを入れてみました。

梅:約1kg(傷がある梅は除いたので若干減ったかも)
ホワイトリカー:1.8L
氷砂糖:420g
はちみつ:200g

昨年のものより、少し甘いかもしれません。
どんな味に育つのか・・・楽しみです。


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こちら、昨年の梅酒。
きれいな琥珀色になりました。
天使の分け前ならぬ管理人へのご褒美で少しずつ少しずつ減っています (≧ε≦)
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by hiro-z_diary | 2010-06-05 21:18 | お気に入り | Trackback | Comments(0)

手編み大好き。色々な手作り作品の製作報告ができればいいなぁと思っています


by hirono