和み料理と酒肴「うず」

c0122791_1362531.jpg造り手の思いを届ける居酒屋・野菜と地酒がうまい店「うず」
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11月30日までの『ちょっとずつコース』を頂いてきました。
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お酒は『流輝(るか)』純米吟醸 舟搾り無濾過生詰c0122791_13444165.jpgc0122791_13453085.jpg

1品目
和え物
湯葉、人参の葉、ヒラマサ

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2品目
サラダ 水菜と生桜えび、ラディッシュ

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3品目
天ぷら(かぼちゃ・人参・紫芋・ささみ)
ささみの天ぷらは最高でした。

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4品目
蒸しもの(白菜・人参・蕪・紫芋・ニジマス)
特製ポン酢で。
蕪のみずみずしさにビックリ。

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5品目
プレミアム萬幻豚






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6品名
軍鶏の雑炊
とてもいいお出汁が出てました。

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デザート
ミントのシャーベット
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by hiro-z_diary | 2013-11-09 23:07 | お気に入り | Trackback | Comments(0)

手編み大好き。色々な手作り作品の製作報告ができればいいなぁと思っています


by hirono